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白糖参玉竹炖瘦肉——佘自强推荐  

2011-11-04 11:24:37|  分类: 育儿知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白糖参玉竹炖瘦肉

                                          ——————佘自强推荐

小贴士:

许多人曾问小儿能否食参汤,小儿确实不宜饮参汤,但却适宜用白糖参。白糖参是人参用糖加工后的一个品种,其性平和,有平补养益、固发生津的功效,尤适宜于小儿之用。白糖参配以养阴润燥、除烦止渴的玉竹炖瘦肉,气味甘润清甜,能滋阴润肺、益气生津,为秋日理想的养生汤饮,尤宜小儿、女士及中老年人之用。常用可增强免疫力,预防秋冬疾病。

功效:健脾、养胃、生津

材料及分量:白糖参30克、猪瘦肉300克、玉竹20克

烹饪要领:药材稍浸泡,洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起放进炖盅内,加入冷开水2000毫升(约4碗量),加盖隔水炖2个半小时便

                可。进饮时可调入少许食盐,此为3—4人量。

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